Kultur und Genuss am Hauptplatz Oberpullendorf

Kurzprojektbeschreibung

Im Zentrum dieses Projektes steht die Evaluation der Belebung des Hauptplatzes von Oberpullendorf durch den wöchentlichen Genussmarkt und regelmäßige Kulturevents. Der wöchentliche Genussmarkt hat das Ziel regionale und nachhaltig produzierte Lebensmittel den Konsument*innen aus der Region anzubieten. Der Markt wird professionell beworben und ein begleitendes kulturelles Angebot dient der Erhöhung der Besucher*innen und darüber hinaus der Stärkung der regionalen Kulturszene. Der Mix an Kultur und Genuss soll in diesem Projekt evaluiert und ein für die nächsten Jahre solides Konzept entwickelt werden.

Ausgangslage

Im Jahr 2019 wurde das Projekt „Oberpullendorf 2025 – Stadt der Zukunft“ gestartet. Das Ziel war, dass Politik, Wirtschaft und Zivilpersonen Maßnahmen für eine positive und dynamische Stadtentwicklung erarbeiten. In den verschiedenen Meetings und Arbeitsgruppen wurde unter anderem die Idee eines Bauernmarktes in Oberpullendorf diskutiert, bis schließlich BLOP! („Verein für ein lebenswertes Oberpullendorf“) am Beginn des Jahres 2021 diese Idee weiterverfolgt hat und mit ehrenamtlichem Engagement in die Pilotphase des 1. Jahres gegangen ist.

Von April bis Oktober 2021 fand jeden Freitagnachmittag der Bauernmarkt (später Genussmarkt) mit regionalen Vermarkter*innen am Hauptplatz in Oberpullendorf statt. Der Start war sehr gut, nach einigen Wochen zeigten sich Anlaufschwierigkeiten: Es gab Unsicherheiten aufgrund der Covid-Pandemie, es war schwierig, einen guten Mix an bäuerlichen Direktvermarkter*innen aus der Region zu finden und die Frequenz der Konsument*innen war wechselhaft. Obwohl es nach der ersten Saison große positive Resonanz von Bürger*innen, Konsument*innen und Vermarkter*innen gab, kam das Marktteam zur Erkenntnis, dass es für die nachhaltige Etablierung des Marktes ein professionelles und zielgerichtetes Projektkonzept braucht. Die Stadtgemeinde Oberpullendorf setzt hierfür folgende Schwerpunkte:

Zielsetzung

Für dieses Projekt lassen sich drei strategische Ziele formulieren.

1) Belebung und Attraktivierung der Innenstadt
Die Maßnahmen sollen dazu beitragen, dass der Hauptplatz als Zentrum der Begegnung in Oberpullendorf attraktiv und ein Ort mit hoher Verweildauer und Erlebnischarakter wird. Das regelmäßige kulinarische und kulturelle Angebot am Hauptplatz soll ein Treffpunkt für Bürger*innen und Genießer*innen aus der Region werden, den sozialen Austausch ermöglichen und Frequenzbringer für den Handel und die Gastronomie in Oberpullendorf sein.

2) Stärkung der Produktion und des Absatzes von fairen und nachhaltigen Lebensmitteln in der Region
Der wöchentliche Genussmarkt soll regelmäßige Absatzmöglichkeiten für regionale Produzent*innen von fairen und qualitätsvollen Lebensmitteln bieten. Dadurch sollen auch die regionale Biodiversität und eine nachhaltige Produktion und traditionelle und innovative Weiterverarbeitung von Lebensmitteln gefördert werden. Den Konsument*innen soll durch ein regelmäßiges und vielfältiges Angebot an Grundnahrungsmitteln und außergewöhnlichen Produkten ein attraktiver Mix für Ihren regelmäßigen Einkauf angeboten werden.

3) Stärkung der regionalen Kulturszene durch faire Auftrittsmöglichkeiten
Regionalen Künstler*innen sollen besonders in Zeiten der Einschränkungen durch die Covid-Pandemie attraktive Auftrittsmöglichkeiten unter professionellen Bedingungen geboten werden. Durch den niederschwelligen Zugang sollen unterschiedliche Menschen und neue Zielgruppen mit Kunst und Kultur in Kontakt kommen. Der Mix von Kultur und Genuss soll zu beiderseitigem Vorteil sein und sowohl für die kulturellen als auch für die kulinarischen Angebote das Interesse von neuen Zielgruppen wecken.

Operatives Ziel: Evaluation und Projektkonzept
Das operative Ziel des Projektes ist es, die Maßnahmen, mit denen obenstehenden strategischen Ziele erreicht werden sollen, begleitend zu evaluieren. Dabei sollen die Bedürfnisse der unterschiedlichen Akteur*innen in den Blick genommen werden. Aufgrund der Ergebnisse soll ein nachhaltiges Konzept für Bewerbung und Betrieb des Genussmarktes entwickelt werden, und so die Basis für die zukünftige langfristige Sicherung der strategischen Ziele gelegt werden.

Maßnahmen

Organisation von monatlichen Kultur-Performances unterschiedlicher künstlerisches Genres wie Pop, Folk, Blues, Jazz, Rock, Chansons, Puppentheater, Clownerie, Chorgesang, Volksmusik, Blasmusik, Volkstanz, Show-Dance, etc. inkl. Tontechnik auf der Bühne des Hauptplatzes Oberpullendorf während des Genussmarktes

Multimediale Bewerbung und Pressearbeit des Genussmarktes und des Kulturprogrammes

- Evaluation der Organisation des Genussmarktes, des Kulturangebots und der Werbemaßnahmen. Dabei sollen für folgende Leitfragen die Antworten gefunden werden:

• Was brauchen Produzent*innen?
  • Was sind Gründe für die Teilnahme bzw. Absage?
  • Welche Wünsche und Bedürfnisse gibt es seitens der teilnehmenden und potentiellen Produzent*innen?
  • Wie kann Vielfalt und ein guter Mix an Marktstandler*innen etabliert werden, damit Konsument*innen eine Vielfalt an Grundnahrungsmitteln, aber auch außergewöhnlichen Produkten vorfinden? 
• Was brauchen Kund*innen?
  • Was bewegt Sie, am Genussmarkt einkaufen zu gehen?
  • Welche Werbung hat sie angesprochen?
  • Zufriedenheit mit Angebot und Rahmenbedingungen (Durchführungszeiten, Parkplätze, WC, Beschattung, Verweilmöglichkeiten, etc.)
  • Zusätzliche Ideen, um den Hauptplatz attraktiver zu gestalten?
  • Welche Werbemaßnahmen wirken?
• Was erwarten sich andere Stakeholder? (Handel und Gastronomie der Innenstadt, Stadtmarketing, Vereine)
  • Sind Änderungen bei Besucherfrequenz oder Umsatz bemerkbar?
  • Zufriedenheit mit Rahmenbedingungen (Marktregeln, Konkurrenz, Parkplätze, Lärm, Durchführungszeit, etc.)
  • Stimmungsbild

Projektlaufzeit: März - Dezember 2022
Gesamtkosten: brutto 24.396,--

Stadtgemeinde Oberpullendorf
Hauptstraße 9-11
7350 Oberpullendorf

Tel.: +43 2612 42207
post@oberpullendorf.bgld.gv.at
https://www.oberpullendorf.gv.at

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